Bir tencerede 1 litre süt ile irmik ve toz şekeri muhallebi kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.
Koyulaşınca margarini ve vanilyayı koyup iyice karıştırıyoruz.
Bir kek kalıbının içine( parfe kalıbı da olabilir) streç film seriyoruz. Hazırladığımız muhallebiyi kalıbın içine döküyoruz. Üzerine damla çikolata serpiştiriyoruz. Kalıbı buzluğa koyup 2-3 saat bekliyoruz.
Donduktan sonra buzluktan çıkarıp kalıbı ters çeviriyoruz. Üzerine tarçın serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder