Sayfalar

10 Aralık 2010 Cuma

UN KURABİYESİ

Yapılışı:  Oda sıcaklığında beklettiğimiz 1 paket margarin ile 4 kaşık pudra şekerini mikserle çırpıyoruz. Krema gibi olunca 1 kahve fincanı sıvı yağ, 4 kaşık buğday nişastası, 4 su bardağı un ile yoğuruyoruz. Yoğururken hamuru toparlamak için bir miktar su kullanabiliriz. Hamurdan bir parça alıp büyük bir rulo yapıyoruz. Verev şeklinde kesip fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Fırına koymadan önce çatal ile kurabiyelerin üzerini hafifçe bastırıyoruz. Ben bu şekilde şekillendirdim. Kurabiye kalıpları ile de olur tabiki.. 170 derece fırında pişiriyoruz. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun...

2 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

vazgeçilmez kurabiyemdir:)))
ellerine sağlık çok güzel olmuş hayırlı cumalar
sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

kahvemle beraber çok özledim..
elelrine sağlık canım