Yazdan kalma bir tarif...
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasülye
- 2 domates
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım limon
- Tuz ve sumak
- Zeytinyağı
- 2 bardak kuru fasülyeyi 4-5 saat öncesinden ıslayıp, haşlıyoruz.
- Domatesleri küp küp, soğanları piyazlık, maydanozları da ince ince doğrayıp haşlayıp süzdüğümüz kuru fasülyelerle karıştıyoruz.
- Tuzunu, limonunu, sumağını ve zeytin yağını ekleyip karıştıyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder