ZEYTİNYAĞLI PIRASA YEMEĞİ

Malzemeler:

• Yarım kilo pırasa
• 3 tane orta boy havuç
• 1 kahve fincanı pirinç
• Zeytinyağı, tuz, kimyon

Yapılışı:

• Pırasaları yıkayıp 3 cm uzunluğunda verevine doğruyoruz.
• Havuçları yıkayıp, kabuklarını soyup, ince ince halka şeklinde doğruyoruz.
• Düdüklü tencerenin içine pırasa ve havuçlar ile birlikte 1 fincan pirinci, zeytinyağını, tuz ve kimyonu koyuyoruz. Üzerine bir çay bardağı su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz. Fısıldadıktan 10 dakika sonra pırasa yemeği pişmiş olacaktır. Afiyet olsun...