HAFİF ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler:

• 4 yumurtanın beyazı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• kabartma tozu, vanilin
• 2 su bardağı un
• Uzun ince çikolatalardan (damla çikolata da olur tabi ki)

Yapılışı:

• Yumurta beyazlarını şeker ile köpük oluncaya kadar mikserde çırpıyoruz. (Hafif olmasının nedeni yumurtanın beyazının kullanılması)
• 1 su bardağı süt ile yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Yağladığımız kek kalıbına kek hamurunu döküyoruz.
• Uzun çikolataları 2şer cm uzunluğunda kırıpdöktüğümüz kek hamurunun üzerine yerleştiriyoruz. Bu şekilde yapınca kek kalıptan kolayca çıkıyor. Ve çikolatalar kek pişene kadar kekin ortasına doğru iniyor.

• Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 45 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun..