Sayfalar

14 Temmuz 2011 Perşembe

YOĞURTLU HAVUÇLU PATATES PÜRE

Malzemeler:
  • 5-6 tane haşlanmış patates
  • 3 tane orta büyüklükte havuç
  • 1 su bardağından az yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
Yapılışı:
  • Haşlanmış pateteslerin kabuklarını soyup, hafif sıcakken süt, zetinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip püre haline getiriyoruz. Düz bir tabağa düzgün bir şekilde koyuyoruz.
  • Havuçları rendeleyip az sıvı yağla rengi değişene kadar kavuruyoruz.
  • Yoğurdu sarımsaklayıp havuçlarla karıştırıyoruz.
  • Yoğurtlı havucu patetes püresinin üzerine düzgün bir şekilde döküyoruz. Afiyet olsun..

2 yorum:

Noblesse dedi ki...

görüntü muhteşem eminim tadı da öyledir, ellerine sağlık.

birdutmasali dedi ki...

harika bir lezzettir..
ellerine sağlık,
ayrıca nazik
ziyaretin için çooook teşekkürler :)