LAVAŞ EKMEKTEN PİZZA

Malzemeler:

• 1 pizza için 3 tane lavaş ekmek
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kahve fincanı ketçap
• 1 tatlı kaşığı kekik, tuz, zeytin yağı
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• Üzeri için sucuk, mantar, domates (isteğe göre başka malzemeler de olabilir, evde ne varsa kullanılabilir.)

Yapılışı:

• 1 kaşık domates salçasını biraz su ila sulandırıyoruz. İçine ketçabı, zeytin yağını, kekiği ve biraz tuzu ekleyip sos elde ediyoruz.
• 1. lavaşın üzerine salçalı sostan sürüp biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.
• 2. lavaşı birincisinin üzerine koyup aynı işlemi onun için de uyguluyoruz.
• 3. lavaşı da üste koyup işlemi tekrarlıyoruz. Böylece pizzamız çok ince olmayacak. Yerken ağzımızda yumuşaklık olacak.
• 3. lavaşın üzerine malzemeleri diziyoruz. Ben sucuk, mantar ve domates kullandım. İsteğe kalmış. Özellikle evdeki kalan malzemeler değerlendirilebilir.
• Malzemeleri yerleştirdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. 180dereceye ayarlanmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişiyoruz. Afiyet olsun..