Yaz geldi nihayet. Mutfaktaki, kilerdeki kışlıkları bir an önce tüketmek gerekir...
Malzemeler:
- Kurutulmuş biber
- Taze yoğurt
- Sarımsak, tuz, biraz sıvı yağ
Yapılışı:
- Kuru biberleri haşlıyoruz. Haşlanan kuru biberleri bir parmak enliğinde doğruyoruz. Az yağ eklediğimiz tavada kavuruyoruz.
- Taze yoğurda rendelediğimiz sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kavrulmuş biberlerin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder