Sayfalar

23 Nisan 2012 Pazartesi

CEVİZLİ ERİŞTE VE AYVA KOMPOSTOSU

Malzemeler:
  • 2 su bardağı erişte (ev makarnası)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Üzeri için dövülmüş ceviz
Yapılışı:
  • Bir tencereye suyu koyup kaynatıyoruz. İçine tuz atmayı unutmuyoruz.
  • Su kaynayınca erişteleri içine atıyoruz. 4-5 dk haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz.
  • Yine aynı tencerede tereyağını eritip süzdüğümüz erişteleri içine atıyoruz. Şöyle bir karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine bolca ceviz serpip afiyetle yiyoruz.
AYVA KOMPOSTOSU
Malzemeler:
  • 3 tane ayva
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın- çubuk tarçın da olabilir
  • 6 su bardağı su
Yapılışı:
  • Ayvaların kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz.
  • Bir tencereye 6 bardak suyu, 2 bardak şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçını koyuyoruz. İçine doğradığımız ayvaları atıp iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: