Yapılışı: Kabakları yıkayıp kabukları soyuyoruz. Halka halka doğruyoruz ve bir tencereye alıyoruz.
1 adet orta büyüklükteki soğanı ince ince doğrayıp tencereye koyuyoruz.
Domates rendesi ya da konserve domates ekliyoruz. Ben yazın yaptığım domates konservesinden koydum.
Biraz zeytin yağı, tuz, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1,5su bardağı su ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. (Yaklaşık 20 dk.) Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder