Yapılışı: Tencereye bir miktar su alıp içine biraz tuz atıyoruz, kaynatıyoruz. Ayıkladığımız, yıkadığımız ıspanağı kaynayan suyun içine atıp 3-4 dk. haşlıyoruz. Yumuşayan ıspanakları tencerden alıp suyunu süzüyoruz. Bir parmak kalındığında doğrayıp üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdiriyoruz. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder