FİNCAN KEK

Hep denemek istiyordum işte yaptım...

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• kabartma tozu, şokella (veya kakao)

Ben aslında daha önce yapmış olduğum çilekli cup kekin kalan hamurunu kullandım. 6 kahve fincanı ve 1 çay fincanı kadar çıktı. O nedenle normal kek malzemelerinin yarısını yazdım.

Yapılışı:

• Yumurta ile toz şekeri çırpıyoruz.
• Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Unu,kabartma tozunu ve şokellayı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.


• Kahve fincalarını fırça ile yağlıyoruz. İçlerine yarısına kadar kek karışımından koyuyoruz.
• Geniş bir tencereye içi kek dolu fincanları yerleştiriyoruz. Tencerenin yarısına kadar içine su koyuyoruz.

• Tencerenin üzerini temiz bir mutfak havlusu ile örtüyoruz. Bunun amacı kapağını kapatınca oluşan buharlar keklerin üzerine damlamaması.

• 40 dk yavaş ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun..
• Tencerenin kapağını açınca gördüğünüz manzara karşısında şaşıracaksınız.

 NOT:Tencerenin büyük ve biraz derin olması gerekiyor.