GÜL TATLISI

Malzemeler:

• 100 gram margarin
• 2 yumurta
• Yarım sb sıvıyağ
• Yarım sb yoğurt
• 1 sb irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
  
  Yapılışı:
• 4 su bardağı suya 3 su bardağı şeker koyup şerbetini hazırlıyoruz. Şerbetin soğuk olması gerekiyor. O nedenle önce şerbeti hazırlamalıyız.
• 100 gram margarin, 2 yumurta, yarım sb sıvıyağ, yarım sb yoğurt, 1 sb irmik, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar unu bir kabın içine alıp yoğuruyoruz.
• Hamurdan aldığımız yumruk büyüklüğündeki parçaları oklava veya merdane yardımı ile açıyoruz.Hamur açıldıktan sonra çay bardağı ile kesiyoruz. 
• Ortaya çıkan yuvarlaklardan 4 tanesini şekildeki gibi yan yana birleştiriyoruz. En üstteki parçaya biri üstte diğeri altta olmak üzere iki adet fındık yerleştiriyoruz. 
•  Fındık koyulan parçadan başlamak üzere aşağıya doğru parça sarıyoruz ve ortadan kesiyoruz.
• Bu şekilde hazırladığımız gül tatlılarını tepsiye diziyoruz. 180 dereceye önceden ayarlanmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Tatlıyı fırından çıkarınca hemen soğumuş şerbeti döküyoruz ve tatlının şerbeti çekmesi için bekliyoruz. Tatlı soğuyuncaservis edebiliriz. Afiyet olsun...

Tarifi Portakal Ağacı sitesinden almıştım...