Yapılışı: 2 bardak et suyu (tavuk veya kırmızı et) ile
4 bardak normal suyu bir tencereye alıyoruz. Tamamı da et suyu olabilir. İçine
1 kaşık domates salçası, biraz sıvı yağ, tuz ve karabiber koyup kaynatıyoruz. Kaynayınca
3 kahve fincanı şehriyeyi (arpa, tel, yıldız) tencereye döküyoruz ve karıştırıyoruz. Şehriyeler pişince çorbanın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder