Yapılışı: Bir kuru soğanı yemeklik doğruyoruz.
Bir tane yeşil biberi küçük küçük doğruyoruz. Pilav tenceresine
az sıvı yağ koyup kavuruyoruz.
Rendelenmiş 3-4 domatesi,
yarım kaşık domates salçası,
yarım kaşık biber salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Ben yazın yaptığım domates konservelerini kullandım.
1 bardak bulguru ayıkladıktan sonra yıkıyoruz. Daha sonra tencereye ekleyip şöyle bir karıştırıyoruz. Bulgurun iriliğine göre suyunu ayarlamalıyız. Ben
2 bardağa yakın su koyuyorum. En son
biraz tuz, biraz kuru nane ve parlaklık ve lezzet vermesi için biraz
zeytinyağı gezdiriyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz. Afiyet olsun...
1 yorum:
ohhh afiyet olsun:)))
Yorum Gönder