Yapılışı: Hamsileri iyice ayıklayıp yıkıyoruz. Ayıklarken kılçığını çıkarıyoruz. İki hamsiyi iç tarafları iç içe gelecek şekilde birleştiriyoruz. Geniş bir tabakta
mısır unu ile biraz tuzu karıştırıyoruz. Birleştirdiğimiz hamsilerin iki tarafını da mısır ununa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. 200 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
Havuç-turp-mor lahana üçlüsü (Zeytin yağı ve limonla soslandırılmış)
Soğan salatası (nar ekşisi, zeytin yağı ve sumak ile soslandırılmış)
2 yorum:
hamsiyi en çok bu şekliyle severim
ellerine sağlık canım harika görünüyor
Mügecim merhaba,
Öncelikle geç yazabildiğim için kusura bakma, Kartını aldım, okadar sevimliki, çok teşekkür ederim. Bir de içinden çıkan hediyeye bayıldım, tam aradaığım bir konuydu, hemen açıp çalıştırdım okadar güzel anlatıyorki, çok çok teşekkür ederim.
Öpüyorum çok
Sevgiler,
Sinem
Yorum Gönder