HAFİF ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler:
- 4 yumurtanın beyazı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- kabartma tozu, vanilin
- 2 su bardağı un
- Uzun ince çikolatalardan (damla çikolata da olur tabi ki)
Yapılışı:
- Yumurta beyazlarını şeker ile köpük oluncaya kadar mikserde çırpıyoruz. (Hafif olmasının nedeni yumurtanın beyazının kullanılması)
- 1 su bardağı süt ile yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Yağladığımız kek kalıbına kek hamurunu döküyoruz.
- Uzun çikolataları 2şer cm uzunluğunda kırıpdöktüğümüz kek hamurunun üzerine yerleştiriyoruz. Bu şekilde yapınca kek kalıptan kolayca çıkıyor. Ve çikolatalar kek pişene kadar kekin ortasına doğru iniyor.
- Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 45 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder