.JPG)
Yapılışı: Soğanları ince ince doğruyoruz, yağda güzelce kavuruyoruz. Hatta biraz da yakıyoruz soğanları. Soğanlar istediğimiz gibi olunca unu koyup kavuruyoruz. Tavuk etini küçük küçük doğrayıp tencereye atıyoruz. Tavuklar biraz kavrulunca sulandırılmış salçayı da ekliyoruz. Şöyle bir karıştırdıktan sonra 6 su bardağı suyumuzu koyuyuruz. Kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu sıkıp çorbaya ekliyoruz. Karışıtırıp tencerenin altını kapatıyoruz.
Bu çorbanın püfü soğanların yanması ve limon suyudur...
Bu aralar bakıyorum da herkes grip, nezle... Çok güzel bir hasta çorbası olur...Afiyet olsun...
4 yorum:
insan üşümeye başlayınca ısınmak için çorbaya takıyor ister istemez:))))
ellerine sağlık
Havalar soğuyup hastalıklar başgöstermeye başlayınca çorbalar imdada yetişiyor :) Haliyle takılıyor yani :) ellerine sağlık çok güzel olmş..
Özellikle kış ayları için ideal, ellerine sağlık...
Normalde soğan sevmem ama bu çorba enfes duruyor valla acıktımmm :)
Yorum Gönder