Sayfalar

24 Ekim 2010 Pazar

YAYLA ÇORBASI

Yapılışı: 1 su bardağına yakın pirinci 6 su bardağı suda haşlıyoruz. Bir kasede 1 su bardağı yoğurt,,1 yemek kaşığı un ve 1 yumurtayı çırpıyoruz, terbiyesini yapıyoruz. Kaynayan çorba suyundan 2 kepçe terbiyenin içine alıp karıştırıyoruz. Daha sonra çorbayı karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave ediyoruz. Çorbaya tuz ve kuru nane ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Servis ederken üzerine teryağında kızdırdığımız toz biberi gezdiriyoruz. Afiyet olsun....

2 yorum:

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Nasıl da severim,sabah sabah görünce kalkıp yapasım geldi :) elerine sağlık canım..Hemen olmasa bile akşama yapıcam inşallah..mUTLU GÜNLER DİLERİM..

Zehra Gürgen dedi ki...

kızımın favorisidir,ne zaman gelse anneannesine mutlaka pişirtir.

ellerine sağlık