Çok önceleri yapmıştım ama yayınlamaya fırsatım olmamıştı.
Yapılışı: Taze fasülyeleri ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Domatesleri rendeleyip tencereye alıyoruz. Üzerlerine taze fasülyeleri ekliyoruz. Fasülyelerin rengideğişene kadar hafif kavuruyoruz. Önceden iyice yıkayıp kuruladığımız kavanozlara sıcakken dolduruyoruz. Ağızlarını sıkıca kapatıyoruz. Düdüklü tencereye ters şekilde yerleştiriyoruz. Kavanozların yarısına gelecek şekilde su dolduruyoruz. Tencerenin ağzını kapatıp düdüğünü indirmiyoruz. 25 dk bu şekilde fıslatıyoruz. Düdüklüden çıkardıktan sonra bir bezin üzerine ters bir şekilde koyuyoruz. 1 gün bu şekilde bekliyor. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder