FIRINDA ADAÇAYLI TAVUK

Malzemeler:

• 2 tane kalçalı but
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 2-3 dal adaçayı
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• 3-4 tane orta boy patates
• 1 adet fırın poşeti

Yapılışı:

• Patateslerin kabuğunu soyup büyükçe küp şeklinde doğruyoruz.
• Tavuk parçalarını ve patates küplerini salça, zeytinyağı , tuz, karabiber ve kırmızı biberle terbiyeliyoruz. Bu malzemeleri bir kapta karıştırıp elimizle mıncıklayarak tavuk ve patatesleri üzerlerine sürebiliriz.
• Malzemeleri fırın poşetinin içine yerleştiriyoruz. Bir filenin içine yada benim yaptığı gibi bitki çayı süzgüsüne adaçaylarını koyup fırın poşetinin içine yerleştiriyoruz. Poşetin ağzını bağlayıp kürdanla 2-3 yerinden deliyoruz. Poşeti fırın kabına yerleştirip fırına koyuyoruz.  200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun...

Çok acıkmıştık, biraz acele ettim fırından çıkartmaya. Aslında biraz daha kızarabilirdi. :)