Babacığımın tabiri ile "Karnıkara Börülce" yemeği...
Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru börülce
- 1 tane kuru soğan
- 1 kaşık domates salçası
- tuz, sıvı yağ
Yapılışı:
- Börülceleri akşamdan ya da 3-4 saat öncesinden ıslatıyoruz.
- Kuru soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ eklediğimiz düdüklü tencerede şöyle bir kavuruyoruz.
- 1 kaşık salçayı da ekliyoruz.
- Börülceleri düdüklü tencereye aktarıyoruz.
- İçine 3-3,5 bardak su koyuyoruz, tuzunu da ekleyip yemeği pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder